المقادير
500 غ دقيق ممتاز
100 غ زبدة مدوبة
2 معالق كبار زيت
قبصة ملح
شوية مسكة حرة
ماء الزهر للعجن
عقدة اللوز:
500 غ لوز
250 غ سكر كلاصي
2 معالق كبار زبدة
للتزيين
ناباج للدهن
ملعقة كبيرة كاكاو لعمل عجينة الوريدات
الطريقة
كنعجنو العجين ديالنا ونخيوها ترتاح مزيان بعد مانكونو صلقنا اللوز ونشفناه مزيان وطحناه (الكل تبارك الله كيعرف يصايب عقدة وعجينة اللوز)
كنكورو عقدة اللوز كويرات بحجم المشمشة
ونطلقو العجينة رقيقة ونقطعوها بشكل دائري نحطو فوسطها العقدة ديالنا
ونكورهوم ونرشمهم بمرشم باش يجي الشكل مقاد ومن بعد نزوقهم بالمنgاش
ونزينهم بوريدات صغار
وملي يطيبو ندهنهم بالنباج غير الوجه ديالهم ونقدمهم بالصحة والراحة
نخليكم مع الصور التوضيحية 
0 التعليقات:
إرسال تعليق